Das Geheimnis für diese Art Schaltung liegt in dem Schalter der von dir beschriebenen chinakracher. Müsstest also einen Schalter einbauen der nicht ausschaltet wenn du in die andere Richtung blinkst sondern nur wenn du drauf drückst zum aus machen. Des weiteren dürfte hier, falls nicht schon verbaut, ein last unabhängiges Relais für den Blinker erforderlich sein sonst leuchtet der Ofen wie ein Weihnachtsbaum.